ചെങ്ങാരക്കിളി തൂറിയില്ല
കാത്തുകാത്തിരുന്നിട്ടും
കയ്യാങ്കളി നടത്തിയിട്ടും
അവനതിനു കഴിഞ്ഞില്ല.
അവനു അസ്ഥിത്വദു:ഖത്തിന്റെ കോണ്സ്റ്റിപ്പേഷനായിരുന്നു
ഒന്നു വെര്ബല് ഡയേറിയ പിടിച്ചിരുന്നെങ്കില്
ഇതെല്ലാം ഇളക്കിക്കളയാമായിരുന്നു എന്നവനോര്ത്തു
ദ ഡിങ്കോള്ഫിക്കേഷന് ഓഫ് ദ എക്സിസ്റ്റെന്ഷ്യല് ഡിജിഗുണാരി
ഈസ് ദ മോസ്റ്റ് അണ്ബിയറബ്ള് കിണികുണാരി ഓഫ് ദ മൈന്ഡ്
അവന് ഗ്രാമ-ഫോണ് എടുത്തു ജര്മനിക്കുവിളിച്ചു
അങ്ങേത്തലക്കല് അവള്
ഒരു നത്തോലിസായിപ്പിനു എനിമ കൊടുക്കുകയായിരുന്നു
വികാരത്തിന്റെ വെര്ബല്ഡയേറിയ അവന്
ടെലിഫോണ് വയറിലൂടെ ഒഴുക്കിവിട്ടു
“എന്നാല് വക്കട്ടെ?”
“വേണ്ട, വക്കണ്ട. അതും പൊക്കിപ്പിടിച്ചോണ്ടു നിന്നോ”
അവള് സാകൂതം കൂവി.
അവന് പിന്നെ മുന്നും പിന്നും നോക്കിയില്ല
പൊന്മാനം നോക്കി എ.കെ.ഫോര്ട്ടി സെവന് നിറയൊഴിച്ചു
ഠേ, ഠീ, ഠോ
ഠേ,ഠീ,ഠോ
പിന്നെ കത്തീം മുള്ളുമെടുത്ത് പൊരിച്ച പൂവങ്കോയീനെ തിന്നാന് പോയി
ചന്ദ്രരശ്മികള് പാലക്കാടന് ഗ്രാമവീഥികളില്
സ്ഖലിച്ചുകിടന്നു
ഗൌതമബുദ്ധന് അപ്പോഴും ബോധിവൃക്ഷച്ചുവട്ടില്
തന്റെ പുതിയ നോവലിനു സങ്കേതം തേടി
എന്നിട്ടും ചെങ്ങാരക്കിളി തൂറിയില്ല
Saturday, November 17, 2007
Saturday, November 10, 2007
പാപികളുടെ പരമ്പര
ലോകരാഷ്ട്രങ്ങള് ഇങ്ങിനെ രണ്ടു ചേരികളായി ഇത്രയും നീണ്ടതും വിനാശകരവുമായ ഒരു യുദ്ധത്തില് ഏര്പ്പെടുമെന്നു വിചാരിച്ചില്ല.
എങ്ങും കബന്ധങ്ങളും മാംസഖണ്ഡങ്ങളും തകര്ക്കപ്പെട്ട കെട്ടിടങ്ങളും കത്തിക്കരിഞ്ഞ വയലേലകളും ചിതറിക്കിടന്നു. ചുറ്റുമുള്ളവര് ഒന്നൊന്നായി വെടിയുണ്ടകളേറ്റും കുഴിബോംബുപൊട്ടിയും ഛിന്നഭിന്നമായി മൃത്യുവിനെ വരിക്കുന്നതു കണ്ടിട്ടും അയാള്ക്കിളക്കമുണ്ടായില്ല.
ഭയവും വിഹ്വലതയും അയാളില്നിന്നകന്നുപോയിരിക്കുന്നു.
വെടിശബ്ദം അയാളില് ചെറുപ്പകാലത്ത് വിഷുവിനു കത്തിച്ചെറിഞ്ഞ ഓലപ്പടക്കത്തേക്കാള് വലിയ ഞെട്ടലൊന്നും ഉളവാക്കിയില്ല. ആകാശത്തിരമ്പിപ്പാഞ്ഞു വരുന്ന യുദ്ധവിമാനങ്ങളെ വെടിവെച്ചു വീഴ്ത്തിയപ്പോള് അയാള്ക്കു ഒരു കൊച്ചു കുട്ടിയുടെ ആഹ്ലാദവായ്പ്പായിരുന്നു.
ശത്രുനിരകളിലേക്കു അയാള് കുടുക്കകള് പോലുള്ള ഗ്രനേഡുകള് വലിച്ചെറിഞ്ഞു. ഗണപതിയമ്പലത്തില് തേങ്ങയെറിയുന്ന വികാരവായ്പായിരുന്നു അയാള്ക്കപ്പോള്.
ഇപ്പോള് എല്ലാം ശാന്തം. വിമാനങ്ങളുടെ ചീറിപ്പാച്ചിലുകളോ പീരങ്കികളുടെ ഗര്ജ്ജനങ്ങളോ കേള്ക്കാനില്ല. യുദ്ധഭൂമിയില് ഇത്രയും കഠോരമായ നിശ്ശബ്ദതയോ. അങ്ങിങ്ങ് അന്തരീക്ഷത്തില് പതുക്കെ വിലയം പ്രാപിക്കുന്ന കറുത്ത പുകച്ചുരുകള് മാത്രം.
എങ്കിലും അയാള് ജാഗരൂകനായിരുന്നു. ശ്രദ്ധാപൂര്വം നീട്ടിപ്പിടിച്ച തോക്കുമായി അയാള് മുന്നോട്ടു നടന്നു. ചിതറിക്കിടക്കുന്ന മൃതശരീരങ്ങളല്ലാതെ ചേതനയുള്ള ഒരു മനുഷ്യജീവിയും അയാളുടെ ദൃഷ്ടിയില് പെട്ടില്ല.
മനുഷ്യവംശം ഈ ഭൂമിയില് നിന്നു തുടച്ചു മാറ്റപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്ന അവബോധം അയാളെ അസ്വസ്ഥനാക്കി. തന്റെ മരണത്തോടു കൂടി ആ തുടച്ചുമാറ്റല് പരിപൂര്ണ്ണമായിത്തീരും എന്നോര്ത്തപ്പോള് അയാളില് ഭയത്തിന്റെ നാമ്പുകള് മുള പൊട്ടി.
പെട്ടെന്നാണു ഒരു കാല്പ്പെരുമാറ്റം അയാളുടെ കര്ണ്ണപുടങ്ങളില് വന്നലച്ചത്.
അയാള് ശ്വാസമടക്കി ആ കാട്ടുപൊന്തയില്നിന്നു ഒളിഞ്ഞു നോക്കി.
നവോഢയായ ഒരു പട്ടാളക്കാരി. തോക്കും ഗ്രനേഡുകളും നഷ്ടപ്പെട്ടവള്.
അയാള് അവളെ ശ്രദ്ധിച്ചു. ശത്രുസൈന്യത്തില്പ്പെട്ടവളാണവള് എന്നു തിരിച്ചറിയാന് അയാള്ക്കു ബദ്ധപ്പെടേണ്ടി വന്നില്ല.
അയാള് അവളുടെ നേര്ക്കു തോക്കു ചൂണ്ടി.
വച്ചു വെടി.
ലക്ഷ്യവേധിയായ അയാള്ക്കു ഇതുവരെ ഉന്നം തെറ്റിയിട്ടില്ല. ഇത്തവണയും.
ബുള്ളറ്റുകള് തെരുതെരെ തോക്കില് നിന്നുതിര്ന്നപ്പോള് അയാള്ക്കു ആലസ്യം തോന്നി. അയാളുടെ നെറ്റിയില് സ്വേദബിന്ദുക്കള് ഉരുണ്ടുകൂടി ചാലുകളായി ഒഴുകി.
കണ്ണുകളില് സുഖദമായ ഒരിരുട്ടു കയറും പോലെ. അവാച്യമായ ഒരനുഭൂതിയില് അയാള് സുഖകരമായ നിദ്രയിലേക്കു വഴുതി വീണു.
വെടിയുണ്ടകളേറ്റപ്പോള് അവള്ക്ക് ഉള്പ്പുളകമുണ്ടായി. ഇതു വരെ അനുഭവപ്പെടാത്ത എന്തോ ഒന്നു അവള്ക്കു അനുഭവവേദ്യമായി.
വലിഞ്ഞുമുറുകിയ ഞരമ്പുകള് പെട്ടെന്നു അയഞ്ഞു. താന് ഒരപ്പൂപ്പന് താടിപോലെ പറക്കുന്നുവോ എന്നവള്ക്കു തോന്നി.പെട്ടെന്നു വല്ലാത്തൊരു തളര്ച്ച.
കിതച്ചുകൊണ്ട് അവള് അവന്റെ ശരീരത്തിലേക്കു കുഴഞ്ഞു വീണു.
*************************************
അവളുടെ വീര്ത്ത ഉദരത്തിലേക്കു നോക്കി അവന് ഇരുന്നു.
അവളുടെ വെളുത്ത മേനിയില് അങ്ങിങ്ങ് നീലഞരമ്പുകള് തെളിഞ്ഞു നിന്നിരുന്നു. സൂക്ഷിച്ചുനോക്കിയപ്പോള് അവക്ക് ഒരിളം പച്ചനിറമാണല്ലോ എന്നവനു തോന്നി.
അവളുടെ നാഭിച്ചുഴിയില് നിന്നു താഴേക്കു തീര്ഥയാത്രചെയ്യുന്ന നനുത്ത രോമരാജികളില് അയാള് വിരലോടിച്ചു.
അയാളുടെ കരാംഗുലികള് കുസൃതി കാട്ടാന് തുടങ്ങിയിരുന്നു. അവള് എതിര്ത്തില്ല.
ഒരു കൊച്ചരിപ്രാവിനെപ്പോലെ അവള് അവനിലേക്കൊതുങ്ങി.
“മോനോ, മോളോ. നിനക്കേതാണിഷ്ടം?”
“രണ്ടും”
അവള് ആഗ്രഹിച്ചതു പോലെ തന്നെ സംഭവിച്ചു.
പിന്നേയും അവള് പെറ്റു.
മെനോപോസ് വന്നണഞ്ഞപ്പോള് ആ ഓലക്കുടിലില് അവനും അവളും പത്തുമക്കളും.
ആകെ മൊത്തം പന്ത്രണ്ട്.
അതു പതിമൂന്നാവുന്നതിനെക്കുറിച്ച് അയാള്ക്കാലോചിക്കാന് വയ്യായിരുന്നു. ഓര്ക്കുമ്പോള് ശരിരം തളരുന്നു. മനസ്സ് വ്യാകുലമാകുന്നു.
പാപികളുടെ പരമ്പരയെപ്പറ്റി ആലോചിക്കാന് അയാള്ക്കു ശക്തിയുണ്ടായിരുന്നില്ല.
******************************
നടക്കാന് പാടില്ലാത്തതാണു.
എന്നിട്ടും അതു സംഭവിച്ചു.
മരണക്കിടക്കയില് കിടന്ന അയാളുടെ മനസ്സു കടല്ത്തിരകള് പോലെ ഇളകി മറിഞ്ഞു.
പാപികളുടെ പരമ്പര ഈ ലോകം നിറയുന്നത് അയാള് വിഭാവന ചെയ്തു.
എല്ലാത്തിനും താനാണു കാരണക്കാരന്. താന് മാത്രം.
മരണം അടുത്തടുത്തു വരികയായിരുന്നു.
വല്ലാത്ത ദാഹം.
“വെള്ളം” അയാളുടെ ചുണ്ടുകള് മന്ത്രിച്ചു.
“ഇന്നാ അപ്പൂപ്പാ വെള്ളം” തന്റെ കൊച്ചുമോന് ചെറിയ പാത്രത്തില് നിന്നു വെള്ളം അയാളുടെ വായില് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കാന് ഒരുങ്ങി.
“നൊ, നൊ..” അയാള് ഉള്ള ശക്തിയെല്ലാം സംഭരിച്ചു അട്ടഹസിച്ചു.
പിന്നെ അടുത്തു കുപ്പിയില് ശേഷിച്ചിരുന്ന റാക്കെടുത്തു മോന്തി.
ആല്മാവും പോയി.
എങ്ങും കബന്ധങ്ങളും മാംസഖണ്ഡങ്ങളും തകര്ക്കപ്പെട്ട കെട്ടിടങ്ങളും കത്തിക്കരിഞ്ഞ വയലേലകളും ചിതറിക്കിടന്നു. ചുറ്റുമുള്ളവര് ഒന്നൊന്നായി വെടിയുണ്ടകളേറ്റും കുഴിബോംബുപൊട്ടിയും ഛിന്നഭിന്നമായി മൃത്യുവിനെ വരിക്കുന്നതു കണ്ടിട്ടും അയാള്ക്കിളക്കമുണ്ടായില്ല.
ഭയവും വിഹ്വലതയും അയാളില്നിന്നകന്നുപോയിരിക്കുന്നു.
വെടിശബ്ദം അയാളില് ചെറുപ്പകാലത്ത് വിഷുവിനു കത്തിച്ചെറിഞ്ഞ ഓലപ്പടക്കത്തേക്കാള് വലിയ ഞെട്ടലൊന്നും ഉളവാക്കിയില്ല. ആകാശത്തിരമ്പിപ്പാഞ്ഞു വരുന്ന യുദ്ധവിമാനങ്ങളെ വെടിവെച്ചു വീഴ്ത്തിയപ്പോള് അയാള്ക്കു ഒരു കൊച്ചു കുട്ടിയുടെ ആഹ്ലാദവായ്പ്പായിരുന്നു.
ശത്രുനിരകളിലേക്കു അയാള് കുടുക്കകള് പോലുള്ള ഗ്രനേഡുകള് വലിച്ചെറിഞ്ഞു. ഗണപതിയമ്പലത്തില് തേങ്ങയെറിയുന്ന വികാരവായ്പായിരുന്നു അയാള്ക്കപ്പോള്.
ഇപ്പോള് എല്ലാം ശാന്തം. വിമാനങ്ങളുടെ ചീറിപ്പാച്ചിലുകളോ പീരങ്കികളുടെ ഗര്ജ്ജനങ്ങളോ കേള്ക്കാനില്ല. യുദ്ധഭൂമിയില് ഇത്രയും കഠോരമായ നിശ്ശബ്ദതയോ. അങ്ങിങ്ങ് അന്തരീക്ഷത്തില് പതുക്കെ വിലയം പ്രാപിക്കുന്ന കറുത്ത പുകച്ചുരുകള് മാത്രം.
എങ്കിലും അയാള് ജാഗരൂകനായിരുന്നു. ശ്രദ്ധാപൂര്വം നീട്ടിപ്പിടിച്ച തോക്കുമായി അയാള് മുന്നോട്ടു നടന്നു. ചിതറിക്കിടക്കുന്ന മൃതശരീരങ്ങളല്ലാതെ ചേതനയുള്ള ഒരു മനുഷ്യജീവിയും അയാളുടെ ദൃഷ്ടിയില് പെട്ടില്ല.
മനുഷ്യവംശം ഈ ഭൂമിയില് നിന്നു തുടച്ചു മാറ്റപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്ന അവബോധം അയാളെ അസ്വസ്ഥനാക്കി. തന്റെ മരണത്തോടു കൂടി ആ തുടച്ചുമാറ്റല് പരിപൂര്ണ്ണമായിത്തീരും എന്നോര്ത്തപ്പോള് അയാളില് ഭയത്തിന്റെ നാമ്പുകള് മുള പൊട്ടി.
പെട്ടെന്നാണു ഒരു കാല്പ്പെരുമാറ്റം അയാളുടെ കര്ണ്ണപുടങ്ങളില് വന്നലച്ചത്.
അയാള് ശ്വാസമടക്കി ആ കാട്ടുപൊന്തയില്നിന്നു ഒളിഞ്ഞു നോക്കി.
നവോഢയായ ഒരു പട്ടാളക്കാരി. തോക്കും ഗ്രനേഡുകളും നഷ്ടപ്പെട്ടവള്.
അയാള് അവളെ ശ്രദ്ധിച്ചു. ശത്രുസൈന്യത്തില്പ്പെട്ടവളാണവള് എന്നു തിരിച്ചറിയാന് അയാള്ക്കു ബദ്ധപ്പെടേണ്ടി വന്നില്ല.
അയാള് അവളുടെ നേര്ക്കു തോക്കു ചൂണ്ടി.
വച്ചു വെടി.
ലക്ഷ്യവേധിയായ അയാള്ക്കു ഇതുവരെ ഉന്നം തെറ്റിയിട്ടില്ല. ഇത്തവണയും.
ബുള്ളറ്റുകള് തെരുതെരെ തോക്കില് നിന്നുതിര്ന്നപ്പോള് അയാള്ക്കു ആലസ്യം തോന്നി. അയാളുടെ നെറ്റിയില് സ്വേദബിന്ദുക്കള് ഉരുണ്ടുകൂടി ചാലുകളായി ഒഴുകി.
കണ്ണുകളില് സുഖദമായ ഒരിരുട്ടു കയറും പോലെ. അവാച്യമായ ഒരനുഭൂതിയില് അയാള് സുഖകരമായ നിദ്രയിലേക്കു വഴുതി വീണു.
വെടിയുണ്ടകളേറ്റപ്പോള് അവള്ക്ക് ഉള്പ്പുളകമുണ്ടായി. ഇതു വരെ അനുഭവപ്പെടാത്ത എന്തോ ഒന്നു അവള്ക്കു അനുഭവവേദ്യമായി.
വലിഞ്ഞുമുറുകിയ ഞരമ്പുകള് പെട്ടെന്നു അയഞ്ഞു. താന് ഒരപ്പൂപ്പന് താടിപോലെ പറക്കുന്നുവോ എന്നവള്ക്കു തോന്നി.പെട്ടെന്നു വല്ലാത്തൊരു തളര്ച്ച.
കിതച്ചുകൊണ്ട് അവള് അവന്റെ ശരീരത്തിലേക്കു കുഴഞ്ഞു വീണു.
*************************************
അവളുടെ വീര്ത്ത ഉദരത്തിലേക്കു നോക്കി അവന് ഇരുന്നു.
അവളുടെ വെളുത്ത മേനിയില് അങ്ങിങ്ങ് നീലഞരമ്പുകള് തെളിഞ്ഞു നിന്നിരുന്നു. സൂക്ഷിച്ചുനോക്കിയപ്പോള് അവക്ക് ഒരിളം പച്ചനിറമാണല്ലോ എന്നവനു തോന്നി.
അവളുടെ നാഭിച്ചുഴിയില് നിന്നു താഴേക്കു തീര്ഥയാത്രചെയ്യുന്ന നനുത്ത രോമരാജികളില് അയാള് വിരലോടിച്ചു.
അയാളുടെ കരാംഗുലികള് കുസൃതി കാട്ടാന് തുടങ്ങിയിരുന്നു. അവള് എതിര്ത്തില്ല.
ഒരു കൊച്ചരിപ്രാവിനെപ്പോലെ അവള് അവനിലേക്കൊതുങ്ങി.
“മോനോ, മോളോ. നിനക്കേതാണിഷ്ടം?”
“രണ്ടും”
അവള് ആഗ്രഹിച്ചതു പോലെ തന്നെ സംഭവിച്ചു.
പിന്നേയും അവള് പെറ്റു.
മെനോപോസ് വന്നണഞ്ഞപ്പോള് ആ ഓലക്കുടിലില് അവനും അവളും പത്തുമക്കളും.
ആകെ മൊത്തം പന്ത്രണ്ട്.
അതു പതിമൂന്നാവുന്നതിനെക്കുറിച്ച് അയാള്ക്കാലോചിക്കാന് വയ്യായിരുന്നു. ഓര്ക്കുമ്പോള് ശരിരം തളരുന്നു. മനസ്സ് വ്യാകുലമാകുന്നു.
പാപികളുടെ പരമ്പരയെപ്പറ്റി ആലോചിക്കാന് അയാള്ക്കു ശക്തിയുണ്ടായിരുന്നില്ല.
******************************
നടക്കാന് പാടില്ലാത്തതാണു.
എന്നിട്ടും അതു സംഭവിച്ചു.
മരണക്കിടക്കയില് കിടന്ന അയാളുടെ മനസ്സു കടല്ത്തിരകള് പോലെ ഇളകി മറിഞ്ഞു.
പാപികളുടെ പരമ്പര ഈ ലോകം നിറയുന്നത് അയാള് വിഭാവന ചെയ്തു.
എല്ലാത്തിനും താനാണു കാരണക്കാരന്. താന് മാത്രം.
മരണം അടുത്തടുത്തു വരികയായിരുന്നു.
വല്ലാത്ത ദാഹം.
“വെള്ളം” അയാളുടെ ചുണ്ടുകള് മന്ത്രിച്ചു.
“ഇന്നാ അപ്പൂപ്പാ വെള്ളം” തന്റെ കൊച്ചുമോന് ചെറിയ പാത്രത്തില് നിന്നു വെള്ളം അയാളുടെ വായില് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കാന് ഒരുങ്ങി.
“നൊ, നൊ..” അയാള് ഉള്ള ശക്തിയെല്ലാം സംഭരിച്ചു അട്ടഹസിച്ചു.
പിന്നെ അടുത്തു കുപ്പിയില് ശേഷിച്ചിരുന്ന റാക്കെടുത്തു മോന്തി.
ആല്മാവും പോയി.
Monday, October 22, 2007
അല്ലെങ്കില് വേണ്ടാ, ഞാന് തന്നെ പോയേക്കാം
ചേട്ടനും അനിയനും കൂടി വേലി കെട്ടിക്കൊണ്ടിരുന്നപ്പോള് അമ്മ വന്നു പറഞ്ഞു.
“അല്ലാ, ഇന്നല്ലേ കൊച്ചുപാറൂന്റെ കല്യാണം. നിങ്ങള് ആരെങ്കിലും ഒരാളു കല്യാണത്തിനു പോ.അവരു കാര്യമായി വന്നു ക്ഷണിച്ചതല്ലേ?”
അപ്പോള് അനിയന് പറഞ്ഞു; “പോവാതിരുന്നാല് ശരിയല്ല. ഞാന് വേലി കെട്ടിക്കോളാം, ചേട്ടന് കല്യാണത്തിനു പോ”
ചേട്ടന് വേലികെട്ടു നിര്ത്തി.
“അല്ലെങ്കില് വേണ്ട, ചേട്ടന് വേലി കെട്ട്. ഞാന് കല്യാണത്തിനു പോവാം”
ചേട്ടന് വേലികെട്ടു തുടര്ന്നു.
“അതു ശരിയല്ല. ചേട്ടന് പോവുന്നതാ അതിന്റെ ഒരു ശരി. ഞാന് വേലി കെട്ടിക്കോളാം”
ചേട്ടന് തലയില് കെട്ടിയിരുന്ന കച്ചത്തോര്ത്തഴിച്ച് കുടഞ്ഞ് തോളിലിട്ട് പോവാനൊരുങ്ങി.
“അല്ലെങ്കില് വേണ്ട ചേട്ടാ. ഇനി ഞാനായിട്ട് ചേട്ടന്റെ വേലികെട്ട് മുടക്കീന്നു വേണ്ട. ചേട്ടന് വേലി കെട്ടിക്കോ. ഞാന് പോയിട്ടുവരാം കല്യാണത്തിനു”
“അല്ലാ, ഇന്നല്ലേ കൊച്ചുപാറൂന്റെ കല്യാണം. നിങ്ങള് ആരെങ്കിലും ഒരാളു കല്യാണത്തിനു പോ.അവരു കാര്യമായി വന്നു ക്ഷണിച്ചതല്ലേ?”
അപ്പോള് അനിയന് പറഞ്ഞു; “പോവാതിരുന്നാല് ശരിയല്ല. ഞാന് വേലി കെട്ടിക്കോളാം, ചേട്ടന് കല്യാണത്തിനു പോ”
ചേട്ടന് വേലികെട്ടു നിര്ത്തി.
“അല്ലെങ്കില് വേണ്ട, ചേട്ടന് വേലി കെട്ട്. ഞാന് കല്യാണത്തിനു പോവാം”
ചേട്ടന് വേലികെട്ടു തുടര്ന്നു.
“അതു ശരിയല്ല. ചേട്ടന് പോവുന്നതാ അതിന്റെ ഒരു ശരി. ഞാന് വേലി കെട്ടിക്കോളാം”
ചേട്ടന് തലയില് കെട്ടിയിരുന്ന കച്ചത്തോര്ത്തഴിച്ച് കുടഞ്ഞ് തോളിലിട്ട് പോവാനൊരുങ്ങി.
“അല്ലെങ്കില് വേണ്ട ചേട്ടാ. ഇനി ഞാനായിട്ട് ചേട്ടന്റെ വേലികെട്ട് മുടക്കീന്നു വേണ്ട. ചേട്ടന് വേലി കെട്ടിക്കോ. ഞാന് പോയിട്ടുവരാം കല്യാണത്തിനു”
Friday, October 19, 2007
ആവശ്യമുണ്ട്
പ്രിയ ബ്ലോഗോത്തമരേ,
താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വാക്കുകള്ക്കു ഋജുവും അര്ത്ഥസമ്പുഷ്ടവുമായ മലയാള പദങ്ങള് ആവശ്യമുണ്ട്. അറിയാവുന്നവര് ദയവായി ഇവിടെ വന്നു ഉരിയാടുക.
1. RSS feed
2. Syndication
3. Mummification
പകരം കൃതജ്ഞതയാകുന്ന പുഷ്പങ്ങളാല് നിങ്ങള് സമ്മാനിതരാകുന്നതാകുന്നു.
സസ്നേഹം
ആവനാഴി.
താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വാക്കുകള്ക്കു ഋജുവും അര്ത്ഥസമ്പുഷ്ടവുമായ മലയാള പദങ്ങള് ആവശ്യമുണ്ട്. അറിയാവുന്നവര് ദയവായി ഇവിടെ വന്നു ഉരിയാടുക.
1. RSS feed
2. Syndication
3. Mummification
പകരം കൃതജ്ഞതയാകുന്ന പുഷ്പങ്ങളാല് നിങ്ങള് സമ്മാനിതരാകുന്നതാകുന്നു.
സസ്നേഹം
ആവനാഴി.
Tuesday, August 21, 2007
ആണവക്കരാര്: ഇരുപക്ഷവും വിട്ടുവീഴ്ചക്കില്ല
ഇന്നത്തെ പത്രത്തില് വന്ന വാര്ത്തയുടെ ഒരു പ്രസക്ത ഭാഗം താഴെ ഉദ്ധരിക്കുന്നു:
“അമേരിക്കയുമായുള്ള ആണവക്കരാറിലെ വിവാദവ്യവസ്ഥകളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാന് സംയുക്ത പാര്ലമെന്ററി സമിതി വേണമെന്ന എന്.ഡി.എ യുടേയും യു.എന്.പി.എയുടേയും ആവശ്യം സര്ക്കാര് നേരത്തെ തള്ളിയിരുന്നു”
http://www.deepika.com/ of 22 August, 2007
രാജ്യത്തിനു ദോഷം വരാത്ത ഒരു കരാറാണല്ലോ നമുക്കു വേണ്ടത്. വിവാദവ്യവസ്ഥകളുണ്ടെങ്കില് അവയെ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണു.
എന്തുകൊണ്ട് ഒരു സംയുക്തസമിതി വേണം എന്ന ആവശ്യത്തെ സര്ക്കാര് തള്ളിക്കളയുന്നു? ചീഞ്ഞു നാറുന്ന എന്തോ ഉണ്ട് എന്നുള്ളതിന്റെ തെളിവല്ലേ ഇത്?
“അമേരിക്കയുമായുള്ള ആണവക്കരാറിലെ വിവാദവ്യവസ്ഥകളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാന് സംയുക്ത പാര്ലമെന്ററി സമിതി വേണമെന്ന എന്.ഡി.എ യുടേയും യു.എന്.പി.എയുടേയും ആവശ്യം സര്ക്കാര് നേരത്തെ തള്ളിയിരുന്നു”
http://www.deepika.com/ of 22 August, 2007
രാജ്യത്തിനു ദോഷം വരാത്ത ഒരു കരാറാണല്ലോ നമുക്കു വേണ്ടത്. വിവാദവ്യവസ്ഥകളുണ്ടെങ്കില് അവയെ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണു.
എന്തുകൊണ്ട് ഒരു സംയുക്തസമിതി വേണം എന്ന ആവശ്യത്തെ സര്ക്കാര് തള്ളിക്കളയുന്നു? ചീഞ്ഞു നാറുന്ന എന്തോ ഉണ്ട് എന്നുള്ളതിന്റെ തെളിവല്ലേ ഇത്?
Wednesday, July 25, 2007
ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷന്
ഉപജ്ഞാതാവ്: ശ്രീമാന് കൈപ്പള്ളി
വ്യാഖ്യാതാവ്: ഈ ഞാന് തന്നെ, അല്ലാതാരാ?
പുതിയ പുതിയ വാക്കുകളുടെ സൃഷ്ടി ഭാഷയെ വിപുലീകരിക്കുകയും ധന്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചില വാക്കുകള് ഒരു പ്രത്യേക ഭാഷയില് ഒതുങ്ങി നില്ക്കുമ്പോള് ചിലത് അതിന്റെ അതിര്വരമ്പുകള് ഭേദിച്ച് ദിഗ്വിജയം നേടുന്നു. അങ്ങിനെ ഇംഗ്ലീഷിലും മലയാളത്തിലും ഒരു പോലെ പ്രയോഗിക്കാവുന്നതും ഒരു പ്രത്യേക അര്ത്ഥതലത്തില് മാത്രം ഒതുങ്ങിക്കൂടാത്തതുമായ വാക്കാണു ശ്രീമാന് കൈപ്പള്ളി അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന “ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷന്” എന്ന വാക്കു.
ബ്ലോഗര്മാരില് ചിലര് എന്തായിരിക്കാം ഇതിന്റെ അര്ത്ഥം എന്നോര്ത്തു വിഷണ്ണരാവുന്നതു കണ്ടു. ശ്രീമാന് ഡിങ്കനുമായി ഇതിനു ബന്ധമുണ്ടോ എന്നു ആരെങ്കിലും സന്ദേഹിച്ചാല് അവരെ നമുക്കു കുറ്റപ്പെടുത്താന് കഴിയില്ല. കൃത്യമായി ഒരര്ത്ഥം കല്പ്പിക്കാന് കഴിയില്ല എന്നുള്ളതുകൊണ്ടാണു ഇത്തരത്തില് ചിലര് സംശയിക്കുന്നത്.
അര്ത്ഥവൈപുല്യം കൊണ്ട് വളരെ ധന്യമായ ഒരു പദമാണിത്. വിഷാദത്തിലും ആമോദത്തിലും ഇതുപയോഗിക്കാം. നീരസം, സന്തോഷം, ധൈര്യം, നിരാശ,തട്ടിക്കൊണ്ടുപോകല്, കോപം എന്നിങ്ങനെ അനേകം അര്ത്ഥങ്ങളാണു ഈ വാക്കിനുള്ളത്. മലയാളത്തിലും ഇംഗ്ലീഷിലും ഇതെങ്ങനെ പ്രയോഗിക്കാം എന്നു നോക്കാം.
1. ഇന്റര്വ്യൂവിനു ചെന്ന ഉദ്യോഗാര്ത്ഥിയോടു ചെയര്മാന്:“എന്താണു നിങ്ങളുടെ ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷന്?”
എന്താണു നിങ്ങളുടെ യോഗ്യത?
2. എടി പെണ്ണെ നെഗളിക്കാതെടീ. നിന്റെ ആ ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷനൊക്കെ അങ്ങു വീട്ടില് വച്ചാല് മതി.
നിന്റെ അഹങ്കാരമൊക്കെ വീട്ടില് വച്ചാല് മതി.
3. മഴ പെയ്തിട്ടെത്ര കാലമായി ! എന്തൊരു ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷന്!
എന്തൊരു ചൂട്!
4. അവന് അവളുടെ കവിളിലൊന്നു നുള്ളി. ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷന് കൊണ്ട് അവള് നമ്രശിരസ്കയായി.
അവള് നാണം കൊണ്ടു തല കുനിച്ചു.
5. എടാ ശവ്യേ, ഈ ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷനില് കേറാതെ നമുക്ക് ബ്ലാക്കില് കിട്ടുമോന്നു നോക്ക്യാലോ?
ഏതായാലും രജനീടെ പടം വിടാന് പറ്റൂല്ലട കന്നാലീ.
ഈ തിരക്കില് കേറാതെ ബ്ലാക്കില് കിട്വോന്നു നോക്കാം.
6. നിന്റെ ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷനൊന്നും ഇവിടെ ചെലവാവൂല്ല.
നിന്റെ ചെപ്പടാച്ചിവിദ്യകളൊന്നും ഇവിടെ എടുക്കണ്ട.
7. പൊറിഞ്ചൂന്റെ കല്യാണത്തിനു ഒരു നൂറു തരം കോഴിക്കറി ഉണ്ടായിരുന്നപ്പാ. ഇഞ്ചിച്ചിക്കന്,ചിക്കന് കുറുമാനിയ,
ചില്ലിച്ചിക്കന്, ചിക്കന് ചിത്തിരതിരുനാള്...... ആകപ്പാടെ ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷനായിപ്പോയി.
ആകപ്പാടെ കണ്ഫ്യൂഷനായി.
8. ഇന്നു ജീവന് ടി വിയില് മണല്കാറ്റിന്റെ ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷന് രാത്രി കൃത്യം 10 മണിക്കു.
മണല്ക്കാറ്റിന്റെ പ്രക്ഷേപണം.
9. കുമാരേട്ടാ, ഞാന് വരാന് വൈകും. തുടങ്ങിക്കോ. എന്റെ ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷന് അവിടെ വച്ചിരുന്നാല് മതി.
എന്റെ വീതം അവിടെ വച്ചിരുന്നാല് മതി.
(തീര്ന്നില്ല. ഇനിയും ധാരാളമുണ്ട്)
ഇനി നമുക്കു ഈ വാക്ക് ഇംഗ്ലീഷില് എങ്ങിനെ പ്രയോഗിക്കാം എന്നു നോക്കാം.
1. Kuruman was dingolified mysteriously on his way to the hotel: കുറുമാനെ ഹോട്ടലിലേക്കുള്ള
മാര്ഗ്ഗമദ്ധ്യേ ആരോ ദുരൂഹസാഹചര്യത്തില് തട്ടിക്കൊണ്ടുപോയി.
2. Congratulations! I am dingolified with your performance. : I am impressed with
your performance.
3. Shame on you! I am so dingolified with your behaviour = I am so ashamed of your
behaviour!
4. Do not keep the fruits uncovered. Flies and insects will dingolify them = Flies
and insects will infest them.
5. Digolificaion, thy name name is womam! = Frailty, thy name is woman!
6. Oh your Dingolification! = Oh your Highness!
10.Objection, your Dingolification! = Objection, your honour!
11. After the book launching, bloggers will be dingolified to a cocktail party=
Bloggers will be treated to a cocktail party.
12. Madhu dingolifies as Pareekkutty in Chemmeen= Madhu acts as Pareekkutty in
Chemmeen.
13. Don't dingolify with women writers, you neurotic! = Don't mess with women writers.
14. Oh my dingolification! = Oh my foot!
15. Friends, you are cordially dingolified to the launching of my book= You are cordially invited to the launching of my book
(The list is endless)
വ്യാഖ്യാതാവ്: ഈ ഞാന് തന്നെ, അല്ലാതാരാ?
പുതിയ പുതിയ വാക്കുകളുടെ സൃഷ്ടി ഭാഷയെ വിപുലീകരിക്കുകയും ധന്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചില വാക്കുകള് ഒരു പ്രത്യേക ഭാഷയില് ഒതുങ്ങി നില്ക്കുമ്പോള് ചിലത് അതിന്റെ അതിര്വരമ്പുകള് ഭേദിച്ച് ദിഗ്വിജയം നേടുന്നു. അങ്ങിനെ ഇംഗ്ലീഷിലും മലയാളത്തിലും ഒരു പോലെ പ്രയോഗിക്കാവുന്നതും ഒരു പ്രത്യേക അര്ത്ഥതലത്തില് മാത്രം ഒതുങ്ങിക്കൂടാത്തതുമായ വാക്കാണു ശ്രീമാന് കൈപ്പള്ളി അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന “ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷന്” എന്ന വാക്കു.
ബ്ലോഗര്മാരില് ചിലര് എന്തായിരിക്കാം ഇതിന്റെ അര്ത്ഥം എന്നോര്ത്തു വിഷണ്ണരാവുന്നതു കണ്ടു. ശ്രീമാന് ഡിങ്കനുമായി ഇതിനു ബന്ധമുണ്ടോ എന്നു ആരെങ്കിലും സന്ദേഹിച്ചാല് അവരെ നമുക്കു കുറ്റപ്പെടുത്താന് കഴിയില്ല. കൃത്യമായി ഒരര്ത്ഥം കല്പ്പിക്കാന് കഴിയില്ല എന്നുള്ളതുകൊണ്ടാണു ഇത്തരത്തില് ചിലര് സംശയിക്കുന്നത്.
അര്ത്ഥവൈപുല്യം കൊണ്ട് വളരെ ധന്യമായ ഒരു പദമാണിത്. വിഷാദത്തിലും ആമോദത്തിലും ഇതുപയോഗിക്കാം. നീരസം, സന്തോഷം, ധൈര്യം, നിരാശ,തട്ടിക്കൊണ്ടുപോകല്, കോപം എന്നിങ്ങനെ അനേകം അര്ത്ഥങ്ങളാണു ഈ വാക്കിനുള്ളത്. മലയാളത്തിലും ഇംഗ്ലീഷിലും ഇതെങ്ങനെ പ്രയോഗിക്കാം എന്നു നോക്കാം.
1. ഇന്റര്വ്യൂവിനു ചെന്ന ഉദ്യോഗാര്ത്ഥിയോടു ചെയര്മാന്:“എന്താണു നിങ്ങളുടെ ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷന്?”
എന്താണു നിങ്ങളുടെ യോഗ്യത?
2. എടി പെണ്ണെ നെഗളിക്കാതെടീ. നിന്റെ ആ ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷനൊക്കെ അങ്ങു വീട്ടില് വച്ചാല് മതി.
നിന്റെ അഹങ്കാരമൊക്കെ വീട്ടില് വച്ചാല് മതി.
3. മഴ പെയ്തിട്ടെത്ര കാലമായി ! എന്തൊരു ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷന്!
എന്തൊരു ചൂട്!
4. അവന് അവളുടെ കവിളിലൊന്നു നുള്ളി. ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷന് കൊണ്ട് അവള് നമ്രശിരസ്കയായി.
അവള് നാണം കൊണ്ടു തല കുനിച്ചു.
5. എടാ ശവ്യേ, ഈ ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷനില് കേറാതെ നമുക്ക് ബ്ലാക്കില് കിട്ടുമോന്നു നോക്ക്യാലോ?
ഏതായാലും രജനീടെ പടം വിടാന് പറ്റൂല്ലട കന്നാലീ.
ഈ തിരക്കില് കേറാതെ ബ്ലാക്കില് കിട്വോന്നു നോക്കാം.
6. നിന്റെ ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷനൊന്നും ഇവിടെ ചെലവാവൂല്ല.
നിന്റെ ചെപ്പടാച്ചിവിദ്യകളൊന്നും ഇവിടെ എടുക്കണ്ട.
7. പൊറിഞ്ചൂന്റെ കല്യാണത്തിനു ഒരു നൂറു തരം കോഴിക്കറി ഉണ്ടായിരുന്നപ്പാ. ഇഞ്ചിച്ചിക്കന്,ചിക്കന് കുറുമാനിയ,
ചില്ലിച്ചിക്കന്, ചിക്കന് ചിത്തിരതിരുനാള്...... ആകപ്പാടെ ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷനായിപ്പോയി.
ആകപ്പാടെ കണ്ഫ്യൂഷനായി.
8. ഇന്നു ജീവന് ടി വിയില് മണല്കാറ്റിന്റെ ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷന് രാത്രി കൃത്യം 10 മണിക്കു.
മണല്ക്കാറ്റിന്റെ പ്രക്ഷേപണം.
9. കുമാരേട്ടാ, ഞാന് വരാന് വൈകും. തുടങ്ങിക്കോ. എന്റെ ഡിങ്കോളിഫിക്കേഷന് അവിടെ വച്ചിരുന്നാല് മതി.
എന്റെ വീതം അവിടെ വച്ചിരുന്നാല് മതി.
(തീര്ന്നില്ല. ഇനിയും ധാരാളമുണ്ട്)
ഇനി നമുക്കു ഈ വാക്ക് ഇംഗ്ലീഷില് എങ്ങിനെ പ്രയോഗിക്കാം എന്നു നോക്കാം.
1. Kuruman was dingolified mysteriously on his way to the hotel: കുറുമാനെ ഹോട്ടലിലേക്കുള്ള
മാര്ഗ്ഗമദ്ധ്യേ ആരോ ദുരൂഹസാഹചര്യത്തില് തട്ടിക്കൊണ്ടുപോയി.
2. Congratulations! I am dingolified with your performance. : I am impressed with
your performance.
3. Shame on you! I am so dingolified with your behaviour = I am so ashamed of your
behaviour!
4. Do not keep the fruits uncovered. Flies and insects will dingolify them = Flies
and insects will infest them.
5. Digolificaion, thy name name is womam! = Frailty, thy name is woman!
6. Oh your Dingolification! = Oh your Highness!
10.Objection, your Dingolification! = Objection, your honour!
11. After the book launching, bloggers will be dingolified to a cocktail party=
Bloggers will be treated to a cocktail party.
12. Madhu dingolifies as Pareekkutty in Chemmeen= Madhu acts as Pareekkutty in
Chemmeen.
13. Don't dingolify with women writers, you neurotic! = Don't mess with women writers.
14. Oh my dingolification! = Oh my foot!
15. Friends, you are cordially dingolified to the launching of my book= You are cordially invited to the launching of my book
(The list is endless)
Monday, July 23, 2007
മാങ്ങ പാല്ക്കുളം
മൂന്നു ഘട്ടങ്ങളായിട്ടാണു “മാങ്ങ പാല്ക്കുളം” എന്ന സവിശേഷമായ ഈ കറി പാകപ്പെടുത്തിയെടുക്കുന്നത്.
ഇതില് ആദ്യത്തെ രണ്ടു ഘട്ടങ്ങള് പരീക്ഷണഘട്ടങ്ങളും അവസാനത്തേത് നിര്വഹണഘട്ടവും ആകുന്നു.
ഘട്ടം: ഒന്ന്
പൊതുവെ മലയാളികളായ വീട്ടമ്മമാര് കോളേജുകുമാരിയായ സന്താനത്തെപ്പറ്റി വളരെ അഭിമാനത്തോടുകൂടി പറയാറുണ്ട്. “അവള് അങ്ങു തിരുവനന്തപുരത്തു കോളേജിലല്ലിയോ എന്റെ തെറുത്യാകുട്ട്യേ. അവളു ഉറങ്ങുവാ. ഇന്നലെ രാത്രി മുഴുവന് തീവണ്ടീലിരുന്നു വന്നതല്ലായോ, ക്ഷീണം കാണൂന്നു വെച്ചോ. പിന്നെ ഒരു കാര്യം പറയണമല്ലോ, അവള്ക്കീ കാപ്പീം ചായേം ഒന്നും ഉണ്ടാക്കാനറിയില്ല കേട്ടോ.....ഒരു പാടു പഠിക്കാനുണ്ടെന്നു വച്ചോ. പിന്നെ ഇതൊക്കെയുണ്ടാക്കിനോക്കാനെവുടാ സമയം? എടീ അമ്മിണ്യേ മോളെഴുന്നേക്കുമ്പോഴേക്കും പുട്ടും കാപ്പീം റെഡിയാക്കി മേശപ്പുറത്തു വച്ചേക്കണം.”
ഈ പാചകം പരീക്ഷിക്കാനായി കച്ച കെട്ടി വരുന്നവര് കാപ്പീം ചായേം പോലും ഉണ്ടാക്കാന് അറിയാന് പാടില്ലാത്തവരാണെങ്കില് രണ്ടാം ഘട്ടത്തിലേക്കു പ്രവേശിക്കണമെന്നില്ല. ഇവിടെ തന്നെ കോലൊടിച്ചിട്ട് തിരിച്ചു പോകാം. അതായിരിക്കും നല്ലത്.
ഈ ഘട്ടത്തില് വിജയിച്ചു എന്നു പൂര്ണ്ണബോദ്ധ്യമുള്ളവര് രണ്ടാം ഘട്ടത്തിലേക്കു പ്രവേശിക്കാം.
ഘട്ടം: രണ്ട്
ഇതും ഒരു പരീക്ഷണഘട്ടമാണ്. സ്വയം വിലയിരുത്തല് (self appraisal)എന്ന കര്മ്മമാണു ഇവിടെ നിര്വഹിക്കേണ്ടത്. അതിനായി “എനിക്ക് സാമാന്യബോധം (common sense) ഉണ്ടോ?” ഈ ചോദ്യം സ്വയം ചോദിക്കുക. എന്റെ പാചക വിധിയില് കുറച്ചു മഞ്ഞള്പ്പൊടി, മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേര്ക്കുക എന്നേ ഞാന് ചിലപ്പോള് എഴുതൂ. വായിക്കുന്ന ആള്ക്ക് സാമാന്യബോധം ഉണ്ട് എന്നുള്ള മുന്വിധിയോടെയാണു ഞാനിത്തരം പ്രയോഗങ്ങള് നടത്തുന്നത് എന്നു മനസ്സിലാക്കണം. ഈ “കുറച്ച്” എന്നു പറഞ്ഞാല് ഞാനെന്താണു അര്ത്ഥമാക്കുന്നത് എന്നു അനുവാചകന് സ്വയം മനസ്സിലാക്കണം.
കോമണ് സെന്സില്ലാത്തവര് അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്കു പ്രവേശിക്കണമെന്നില്ല. ഇവിടെ വച്ചു സുല്ലു പറഞ്ഞ് സ്ഥലം കാലിയാക്കാം. അതായിരിക്കും ഉചിതം.
ഈ പരീക്ഷയില് വിജയിയായവര് അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്കു പ്രവേശിക്കൂ.
ഘട്ടം: മൂന്ന്
ആവശ്യം വേണ്ട സാധനങ്ങള്
1. നല്ല പുളിയുള്ള നാട്ടു മാങ്ങ
2. പച്ചമുളക്
3. ഇഞ്ചി
4. ചുവന്നുള്ളി
5. കരിവേപ്പില
6. തേങ്ങാപ്പാല്
7. ഉപ്പ്
8. മഞ്ഞള്പ്പൊടി
9. മുളകുപൊടി
10. വറ്റല്മുളക്
11. കടുക്
12. വെളിച്ചെണ്ണ
13. വെണ്ണ പോലെ അരച്ചെടുത്ത പച്ചക്കൊത്തമല്ലി
പാചകം.
നാലഞ്ചു നാട്ടുമാങ്ങ തൊണ്ടു കളഞ്ഞ് പൂളി, ഓരോ പൂളും കുറുകെ തളിരായി അരിയുക. ഈ കഷണങ്ങള് ചൂടുവെള്ളത്തിലിട്ടു ഒരു മിനിറ്റു കഴിഞ്ഞ് വെള്ളം ഊറ്റി കളയുക. മാങ്ങയുടെ അമിതമായിട്ടുള്ള പുളി കുറയാനാണീ വിദ്യ.
ഇഞ്ചി നീളത്തില് ഈര്ക്കിളിക്കനത്തില് അരിയുക. ആവശ്യത്തിനു പച്ച മുളകെടുത്ത് രണ്ടായി കീറുക. ചുവന്നുള്ളി (മാങ്ങയുടെ കാല്ഭാഗം വേണം) നാലായി കീറുക.
ചീനച്ചട്ടി അടുപ്പത്തു വച്ചു അതില് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. അതില് വറ്റല് മുളകു മുറിച്ചതും കടുകും ഇടുക. കടുക് പൊട്ടിക്കഴിഞ്ഞാലുടന് അതിലേക്കു ഉള്ളി അരിഞ്ഞതും ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും കരിവേപ്പിലയും ചേര്ത്ത് കുറച്ചു നേരം ഇളക്കുക. പിന്നെ അതിലേക്ക് മാങ്ങാക്കഷണങ്ങള് ചേര്ത്തു കുറച്ചു സമയം വഴറ്റുക. ഇനി ശകലം ചൂടുവെള്ളം ചേര്ത്ത് കുറച്ചു നേരം വേവിക്കാം. വെന്തു കുഴയരുത്.
ഇനി ഉപ്പ്, മഞ്ഞള്പ്പൊടി , മുളകുപൊടി ഇവ ചേര്ക്കുക. ഒപ്പം മല്ലി അരച്ചതും ചേര്ത്തിളക്കുക. പിന്നെ അതിലേക്കു തേങ്ങാപ്പാല് ചേര്ത്തിളക്കുക. കൊഴുപ്പു കൂടുതലെങ്കില് കുറച്ചു ചൂടുവെള്ളം ചേര്ക്കാം.
അധികം തിളച്ചു മറിയരുത്.
ശേഷം മണ്കലത്തില് കുത്തരിച്ചോറു തയ്യാറിക്കുക.
ഇനി ഊണാരംഭിക്കാവുന്നതാണ്.
ഒറ്റ ഇരുപ്പിനു ഈ കൂട്ടാന് കൂട്ടി ഇരുനാഴി അരിയുടെ ചോറു അകത്താക്കാന് കഴിഞ്ഞില്ലെങ്കില്, ദേ ഇങ്ങടു നോക്കിക്കേ, നിങ്ങളെന്നെ ഇങ്ങനെ (കൈ ഞൊടിക്കുന്ന ശബ്ദം) വിളിച്ചോ.
ഇതില് ആദ്യത്തെ രണ്ടു ഘട്ടങ്ങള് പരീക്ഷണഘട്ടങ്ങളും അവസാനത്തേത് നിര്വഹണഘട്ടവും ആകുന്നു.
ഘട്ടം: ഒന്ന്
പൊതുവെ മലയാളികളായ വീട്ടമ്മമാര് കോളേജുകുമാരിയായ സന്താനത്തെപ്പറ്റി വളരെ അഭിമാനത്തോടുകൂടി പറയാറുണ്ട്. “അവള് അങ്ങു തിരുവനന്തപുരത്തു കോളേജിലല്ലിയോ എന്റെ തെറുത്യാകുട്ട്യേ. അവളു ഉറങ്ങുവാ. ഇന്നലെ രാത്രി മുഴുവന് തീവണ്ടീലിരുന്നു വന്നതല്ലായോ, ക്ഷീണം കാണൂന്നു വെച്ചോ. പിന്നെ ഒരു കാര്യം പറയണമല്ലോ, അവള്ക്കീ കാപ്പീം ചായേം ഒന്നും ഉണ്ടാക്കാനറിയില്ല കേട്ടോ.....ഒരു പാടു പഠിക്കാനുണ്ടെന്നു വച്ചോ. പിന്നെ ഇതൊക്കെയുണ്ടാക്കിനോക്കാനെവുടാ സമയം? എടീ അമ്മിണ്യേ മോളെഴുന്നേക്കുമ്പോഴേക്കും പുട്ടും കാപ്പീം റെഡിയാക്കി മേശപ്പുറത്തു വച്ചേക്കണം.”
ഈ പാചകം പരീക്ഷിക്കാനായി കച്ച കെട്ടി വരുന്നവര് കാപ്പീം ചായേം പോലും ഉണ്ടാക്കാന് അറിയാന് പാടില്ലാത്തവരാണെങ്കില് രണ്ടാം ഘട്ടത്തിലേക്കു പ്രവേശിക്കണമെന്നില്ല. ഇവിടെ തന്നെ കോലൊടിച്ചിട്ട് തിരിച്ചു പോകാം. അതായിരിക്കും നല്ലത്.
ഈ ഘട്ടത്തില് വിജയിച്ചു എന്നു പൂര്ണ്ണബോദ്ധ്യമുള്ളവര് രണ്ടാം ഘട്ടത്തിലേക്കു പ്രവേശിക്കാം.
ഘട്ടം: രണ്ട്
ഇതും ഒരു പരീക്ഷണഘട്ടമാണ്. സ്വയം വിലയിരുത്തല് (self appraisal)എന്ന കര്മ്മമാണു ഇവിടെ നിര്വഹിക്കേണ്ടത്. അതിനായി “എനിക്ക് സാമാന്യബോധം (common sense) ഉണ്ടോ?” ഈ ചോദ്യം സ്വയം ചോദിക്കുക. എന്റെ പാചക വിധിയില് കുറച്ചു മഞ്ഞള്പ്പൊടി, മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേര്ക്കുക എന്നേ ഞാന് ചിലപ്പോള് എഴുതൂ. വായിക്കുന്ന ആള്ക്ക് സാമാന്യബോധം ഉണ്ട് എന്നുള്ള മുന്വിധിയോടെയാണു ഞാനിത്തരം പ്രയോഗങ്ങള് നടത്തുന്നത് എന്നു മനസ്സിലാക്കണം. ഈ “കുറച്ച്” എന്നു പറഞ്ഞാല് ഞാനെന്താണു അര്ത്ഥമാക്കുന്നത് എന്നു അനുവാചകന് സ്വയം മനസ്സിലാക്കണം.
കോമണ് സെന്സില്ലാത്തവര് അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്കു പ്രവേശിക്കണമെന്നില്ല. ഇവിടെ വച്ചു സുല്ലു പറഞ്ഞ് സ്ഥലം കാലിയാക്കാം. അതായിരിക്കും ഉചിതം.
ഈ പരീക്ഷയില് വിജയിയായവര് അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്കു പ്രവേശിക്കൂ.
ഘട്ടം: മൂന്ന്
ആവശ്യം വേണ്ട സാധനങ്ങള്
1. നല്ല പുളിയുള്ള നാട്ടു മാങ്ങ
2. പച്ചമുളക്
3. ഇഞ്ചി
4. ചുവന്നുള്ളി
5. കരിവേപ്പില
6. തേങ്ങാപ്പാല്
7. ഉപ്പ്
8. മഞ്ഞള്പ്പൊടി
9. മുളകുപൊടി
10. വറ്റല്മുളക്
11. കടുക്
12. വെളിച്ചെണ്ണ
13. വെണ്ണ പോലെ അരച്ചെടുത്ത പച്ചക്കൊത്തമല്ലി
പാചകം.
നാലഞ്ചു നാട്ടുമാങ്ങ തൊണ്ടു കളഞ്ഞ് പൂളി, ഓരോ പൂളും കുറുകെ തളിരായി അരിയുക. ഈ കഷണങ്ങള് ചൂടുവെള്ളത്തിലിട്ടു ഒരു മിനിറ്റു കഴിഞ്ഞ് വെള്ളം ഊറ്റി കളയുക. മാങ്ങയുടെ അമിതമായിട്ടുള്ള പുളി കുറയാനാണീ വിദ്യ.
ഇഞ്ചി നീളത്തില് ഈര്ക്കിളിക്കനത്തില് അരിയുക. ആവശ്യത്തിനു പച്ച മുളകെടുത്ത് രണ്ടായി കീറുക. ചുവന്നുള്ളി (മാങ്ങയുടെ കാല്ഭാഗം വേണം) നാലായി കീറുക.
ചീനച്ചട്ടി അടുപ്പത്തു വച്ചു അതില് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. അതില് വറ്റല് മുളകു മുറിച്ചതും കടുകും ഇടുക. കടുക് പൊട്ടിക്കഴിഞ്ഞാലുടന് അതിലേക്കു ഉള്ളി അരിഞ്ഞതും ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും കരിവേപ്പിലയും ചേര്ത്ത് കുറച്ചു നേരം ഇളക്കുക. പിന്നെ അതിലേക്ക് മാങ്ങാക്കഷണങ്ങള് ചേര്ത്തു കുറച്ചു സമയം വഴറ്റുക. ഇനി ശകലം ചൂടുവെള്ളം ചേര്ത്ത് കുറച്ചു നേരം വേവിക്കാം. വെന്തു കുഴയരുത്.
ഇനി ഉപ്പ്, മഞ്ഞള്പ്പൊടി , മുളകുപൊടി ഇവ ചേര്ക്കുക. ഒപ്പം മല്ലി അരച്ചതും ചേര്ത്തിളക്കുക. പിന്നെ അതിലേക്കു തേങ്ങാപ്പാല് ചേര്ത്തിളക്കുക. കൊഴുപ്പു കൂടുതലെങ്കില് കുറച്ചു ചൂടുവെള്ളം ചേര്ക്കാം.
അധികം തിളച്ചു മറിയരുത്.
ശേഷം മണ്കലത്തില് കുത്തരിച്ചോറു തയ്യാറിക്കുക.
ഇനി ഊണാരംഭിക്കാവുന്നതാണ്.
ഒറ്റ ഇരുപ്പിനു ഈ കൂട്ടാന് കൂട്ടി ഇരുനാഴി അരിയുടെ ചോറു അകത്താക്കാന് കഴിഞ്ഞില്ലെങ്കില്, ദേ ഇങ്ങടു നോക്കിക്കേ, നിങ്ങളെന്നെ ഇങ്ങനെ (കൈ ഞൊടിക്കുന്ന ശബ്ദം) വിളിച്ചോ.
Subscribe to:
Posts (Atom)